|
|
Perenflapjes Met Verse Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes roomboterbladerdeeg
1 rijpe handpeer
75 g verse roomkaas
3 el kersenconfiture
2 el bloemenhoning
4 el geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Schil de peer en snijd hem in stukjes. Prak de kaas los met een vork en roer de confiture erdoor. Verdeel de peerstukjes en het kaasmengsel over de plakjes bladerdeeg. Bestrijk de randen met wat water en vouw de plakjes schuin dubbel, druk de randen goed aan.Verwarm de honing op een laag vuur en bestrijk de flapjes ermee. Bestrooi met de amandelen. Bak de flapjes in ca. 25 min. goudbruin en gaar.
|
|
|